よこや農園の栽培は、川口由一さんの提唱されている自然農を一番のお手本にしています。
「耕さない、持ち込まない、草や虫を敵としない」を三原則とされています。
まだまだ未熟なため、どの原則に対しても収穫量と妥協をしながらの毎日です。。。
が、夫婦共に非常に自信の持てる栽培方法だと考えておりますので、しっかりここでご紹介出来ればと思ってます!!
よこや農園で使っている農具や肥料を紹介します!!
・草刈機
・畝間管理機
・醗酵鶏糞
・カマやクワ、目印の線引きや支柱立て道具
・収穫道具
日々使っている道具はこれくらいです。
重機を使っていないのが特徴です。
開墾時に一度だけトラクターで耕すことはありますが、以後深く耕すことはしません。
数多くの生命の循環の中で、自然に近い環境で育っていく作物から感じられる恵みを
是非あなたの毎日の食卓に並べてください!!
・種子
よこや農園では、種子を出来るだけ自家採取で繋いでいく事に挑戦します。
その為、スーパーマーケットのように似た形の作物がずらっと並ぶことはあまりありません。
が、そこに楽しみを感じて頂きたく思っております。
今目の前に有る作物は、去年の同じ時期に食べた作物の親戚なのです。
年月の移り変わりを、よこや農園の作物と共にお楽しみください!
・苗
当然、自家種子から自家苗を自給するのが目標です。
が、背に腹は変えられず、農協さんやホームセンターで購入することもございます。
・栽培期間中農薬化学肥料不使用って?
トップページの画像を見て不思議に感じる方もいらっしゃると思いますのでここで解説しておきます。
基本よこや農園内では、農薬、化学肥料は一切使っておりません。
が、例外が。
@購入した種に農薬が付いていた場合。
A購入した苗は育成方法不明。(当然農薬、化学肥料を使用しているでしょう)
そしてここからが、「〜旬菜直売〜よこや農園」の強みなのですが、
栽培方法が厳密に気になる方は、農園主自ら販売しておりますので、
その場でお尋ねください!!
回答としては、
「このソラマメは種からずっと無農薬で、肥料も一切与えてません!」
「このタマネギは買った苗とウチで作った苗が混じってます。」
「このインゲンは買った種子で、農薬付きでした。」
という感じになります。
(店頭でのご購入でご案内のできない方には、ブログにて各作物の
種子、苗使用等、栽培履歴を公表しております。是非ご覧ください!!)
出来る限り無農薬、無化学肥料を目指しています。
が、妥協の部分は精一杯説明させて頂きます!